Pregled aditiva za hranu
| Boje | Zaštitni | Antioksidanti, regulatori kiselosti |
Gustina, emulzije, stabilizatori |
Protiv skorenja | Miris, ukus | Glazura, slatkost |
| E100@ | E200 | E296 | E400 | E500 | E620@ | E900 |
| E101@ | E201 | E297 | E401 | E501 | E621 | E901@ |
| E102 | E202 | E300 | E402 | E503 | E622 | E903 |
| E104 | E203 | E301 | E403 | E504 | E623 | E904@ |
| E107 | E210@ | E302 | E404 | E507 | E624 | E905@ |
| E110@ | E211 | E303 | E405 | E508 | E625 | E907@ |
| E120@ | E212 | E304 | E406 | E509 | E626 | E913@ |
| E122 | E213 | E306, E307, E308, E309 |
E407 | E510 | E627 | E920@ |
| E123 | E214 | E310 | E410 | E511 | E629 | E921@ |
| E124 | E215 | E311 | E412 | E513 | E631@ | E924 |
| E127 | E216 | E312 | E413 | E514 | E633 | E925 |
| E128 | E217 | E317 | E414 | E515 | E635@ | E926 |
| E129 | E218 | E318 | E415 | E516 | E636 | E927 |
| E131 | E219 | E319 | E416 | E518 | E637 | E928 |
| E132@ | E220 | E320 | E417 | E519 | E640@ | E931 |
| E133 | E221 | E321 | E420 | E524 | E932 | |
| E140 | E222 | E322@ | E421 | E525 | E950 | |
| E141 | E223 | E325@ | E422@ | E526 | E951@ | |
| E142 | E224 | E326@ | E430@ | E527 | E952 | |
| E150(a) | E225 | E327@ | E431@ | E528 | E954 | |
| E150(b) | E226 | E328@ | E432@ | E529 | E957 | |
| E150(c) | E227 | E329@ | E433@ | E530 | E965 | |
| E150(d) | E228 | E330 | E434@ | E535 | E967 | |
| E151 | E230 | E331 | E435@ | E536 | E999 | |
| E153@ | E231 | E332 | E436@ | E540 | E1100@ | |
| E154 | E232 | E333 | E440(a) | E541 | E1200 | |
| E155 | E233 | E334 | E440(b) | E542@ | E1201 | |
| E160(a)@ | E234 | E335 | E441@ | E544 | E1202 | |
| E160(b)@ | E235 | E336 | E442 | E545 | E1400-E1450 | |
| E160(c)@ | E236 | E337 | E450 | E551 | E1505 | |
| E160(d)@ | E237 | E338 | E460 | E552 | E1510 | |
| E160(e)@ | E238 | E339 | E461 | E553(a) | E1517, E1518@ | |
| E160(f)@ | E239 | E340 | E463 | E553(b) | E1520 | |
| E161(b) | E249 | E341@ | E464 | E554 | ||
| E161(g)@ | E250 | E343 | E465 | E556 | ||
| E162 | E251 | E350 | E466 | E558 | ||
| E163 | E252@ | E351 | E469 | E559 | ||
| E170@ | E260 | E352 | E470@ | E570@ | ||
| E171 | E261 | E353 | E471@ | E572@ | ||
| E172 | E262 | E354 | E472@ | E575 | ||
| E173 | E263 | E355 | E473@ | E576 | ||
| E174 | E264 | E357 | E474@ | E577 | ||
| E175 | E270@ | E363 | E475@ | E578 | ||
| E180 | E280 | E365 | E476@ | E579 | ||
| E181 | E281 | E366 | E477@ | E585 | ||
| E282 | E367 | E478@ | ||||
| E283 | E370 | E479(b)@ | ||||
| E290 | E375 | E480 | ||||
| E380 | E481@ | |||||
| E381 | E482@ | |||||
| E385 | E483@ | |||||
| E491@ | ||||||
| E492@ | ||||||
| E493@ | ||||||
| E494@ | ||||||
| E495@ |
"Crveni"
E broj označava aditive opasne po zdravlje.
"@" znak označava aditive koji su verovatno ili definitivno
izvedeni iz životinja (većinom svinja).
