| Broj |
Naziv |
Objašnjenje |
Zabrana |
| E500 |
Sodium carbonates |
nema štetnih efekata u malim količinama |
|
| E501 |
Potassium carbonates |
nema štetnih efekata |
|
| E503 |
Ammonium carbonates |
iritant za sluzokožu |
|
| E504 |
Magnesium carbonate |
medicinski se koristi kao laksativ |
|
| E507 |
Hydrochloric acid |
bezbedan u malim količinama |
|
| E508 |
Potassium chloride |
veće količine mogu uzrokovati gastritična
gnojenja |
|
| E509 |
Calcium chloride |
izveden iz rasola |
|
| E510 |
Ammonium chloride |
ljudi sa oštećenom jetrom
ili funkcijama bubrega treba da ga izbegavaju; tipična upotreba
za proizvode od brašna |
|
| E511 |
Magnesium chloride |
neophodan mineral |
|
| E513 |
Sulphuric acid |
izbegavajte |
u nekim zemljama |
| E514 |
Sodium sulphates |
može poremetiti ravnotežu vode u telu |
|
| E515 |
Potassium sulphates |
nema štetnih efekata |
|
| E516 |
Calcium sulphate |
izveden iz krečnjaka |
|
| E518 |
Magnesium sulphate |
laksativ |
|
| E519 |
Copper sulphate |
neophodan mineral |
|
| E524 |
Sodium hydroxide |
izbegavajte |
u nekim zemljama |
| E525 |
Potassium hydroxide |
izbegavajte |
u nekim zemljama |
| E526 |
Calcium hydroxide |
nema štetnih efekata u malim količinama |
|
| E527 |
Ammonium hydroxide |
izbegavajte |
u nekim zemljama |
| E528 |
Magnesium hydroxide |
izbegavajte |
u nekim zemljama |
| E529 |
Calcium oxide |
bezbedan u malim količinama |
|
| E530 |
Magnesium oxide |
izbegavajte |
u nekim zemljama |
| E535 |
Sodium ferrocyanide |
nema štetnih efekata |
|
| E536 |
Potassium ferrocyanide |
nuz proizvod proizvodnje gasa; nisko toksičan |
|
| E540 |
Dicalcium diphosphate |
izbegavajte |
u nekim zemljama |
| E541 |
Sodium aluminium phosphate, Acidic |
izbegavajte |
u nekim zemljama |
| E542@ |
Bone phosphate |
izveden iz kostiju; koristi se za mleko za mašine
za kafu |
|
| E544 |
Calcium polyphosphates |
izbegavajte |
u nekim zemljama |
| E545 |
Ammonium polyphosphates |
izbegavajte |
u nekim zemljama |
| E551 |
Silicon dioxide |
nema štetnih efekata |
|
| E552 |
Calcium silicate |
izveden iz krečnjaka, nema štetnih efekata |
|
| E553(a) |
Magnesium silicates |
izbegavajte |
u nekim zemljama |
| E553(b) |
Talc |
povezan sa stomačnim rakom; tipični proizvodi su
glazirani pirinač, čokolada, konditorski |
|
| E554 |
Sodium aluminium silicate |
koristi se za so, substitute mleka u prahu i začine;
aluminijum je poznat da izaziva probleme sa posteljicom u trudnoći |
|
| E556 |
Calcium aluminium silicate |
izveden iz minerala; koriosti se za mleko u prahu;
vidi E554 |
|
| E558 |
Bentonite |
nema štetnih efekata |
|
| E559 |
Aluminium silicate (Kaolin) |
nema štetnih efekata |
|
| E570@ |
Stearic acid |
verovatno životinjskog porekla |
|
| E572@ |
Magnesium stearate |
nema štetnih efekata |
|
| E575 |
Glucono delta-lactone |
nema štetnih efekata |
|
| E576 |
Sodium gluconate |
izbegavajte |
u nekim zemljama |
| E577 |
Potassium gluconate |
nema štetnih efekata |
|
| E578 |
Calcium gluconate |
nema štetnih efekata |
|
| E579 |
Ferrous gluconate |
agent za održanje boje; izveden iz gvožđa i
glukoze; koristi se za masline, dodatke gvožđa; bezbedan u malim količinama |
|
| E585 |
Ferrous lactate |
|
|
"Crveni"
E broj označava aditive opasne po zdravlje.
"@" znak označava aditive koji su verovatno ili definitivno
izvedeni iz životinja (većinom svinja).
|
|