PRAVILNIK O KVALITETU I DRUGIM ZAHTEVIMA ZA ADITIVE I NJIHOVE MEŠAVINE ZA PREHRAMBENE
PROIZVODE
Br. 32/2001
Prilog 1
POZITIVNA LISTA ADITIVA
| E broj | Naziv aditiva | Funkcionalna svojstva |
| E100 | Kurkumin | boja |
| E101 | Riboflavini: (i) Riboflavin (ii) Riboflavin-5'-fosfat |
boja |
| E102 | Tartrazin | boja |
| E104 | Hinolin žuta | boja |
| E110 | Sunset žuta FCF (Oranž žuta S) | boja |
| E120 | Košenila, karminska kiselina, karmin | boja |
| E122 | Azorubin (Karmoizin) | boja |
| E123 | Amarant | boja |
| E124 | Ponso 4R (Košenila crvena A) | boja |
| E127 | Eritrozin | boja |
| E128 | Crvena 2G | boja |
| E129 | Alura crvena AC | boja |
| E131 | Patent plava V | boja |
| E132 | Indigotin (Indigo karmin) | boja |
| E133 | Brilijant plava FCF | boja |
| E140 | Hlorofili i hlorofilini: (i) Hlorofili (ii) Hlorofilini |
boja |
| E141 | Bakami kompleksi hlorofila i hlorofilina: (i) Bakarni kompleksi hlorofila (ii) Bakarni kompleksi hlorofilina |
boja |
| E142 | Zelena S | boja |
| E150a | Karamel obični | boja |
| E150b | Karamel kaustično sulfitni | boja |
| E150c | Karamel amonijačni | boja |
| E150d | Karamel amonijačno sulfitni | boja |
| E151 | Brilijant crna BN, Crna PN | boja |
| E153 | Biljni ugalj | boja |
| E154 | Braon FK | boja |
| E155 | Braon HT | boja |
| E160a | Karotini: (i) Mešani karotini (ii) Beta-karotin |
boja |
| E160b | Anato, biksin, norbiksin | boja |
| E160c | Paprika ekstrakt, kapsantin, kapsorubin | boja |
| E160d | Likopen | boja |
| E160e | Beta-apo-8'-karotenal (C30) | boja |
| E160f | Etil estar beta-apo-8'-karotenske kiseline (C30) | boja |
| E161b | Lutein | boja |
| E161g | Kantaksantin | boja |
| E162 | Cvekla crvena, betanin | boja |
| E163 | Antocijani | boja |
| E170 | Kalcijum-karbonat | boja, sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E171 | Titan-dioksid | boja |
| E172 | Oksidi i hidroksidi gvožđa | boja |
| E173 | Aluminijum | boja |
| E174 | Srebro | boja |
| E175 | Zlato | boja |
| E180 | Litolrubin BK | boja |
| E200 | Sorbinska kiselina | konzervans |
| E202 | Kalijum-sorbat | konzervans |
| E203 | Kalcijum-sorbat | konzervans |
| E210 | Benzojeva kiselina | konzervans |
| E211 | Natrijum-benzoat | konzervans |
| E212 | Kalijum-benzoat | konzervans |
| E213 | Kalcijum-benzoat | konzervans |
| E214 | Etil-r-hidroksibenzoat | konzervans |
| E215 | Natrijum-etil-r-hidroksibenzoat | konzervans |
| E216 | Propil-r-hidroksibenzoat | konzervans |
| E217 | Natrijum-propil-r-hidroksibenzoat | konzervans |
| E218 | Metil-r-hidroksibenzoat | konzervans |
| E219 | Natrijum-metil-r-hidroksibenzoat | konzervans |
| E220 | Sumpor-dioksid | konzervans |
| E221 | Natrijum-sulfit | konzervans |
| E222 | Natrijum-hidrogensulfit | konzervans |
| E223 | Natrijum-metabisulfit | konzervans |
| E224 | Kalijum-metabisulfit | konzervans |
| E226 | Kalcijum-sulfit | konzervans |
| E227 | Kalcijum-hidrogensulfit | konzervans, učvršćivač |
| E228 | Kalijum-hidrogensulfit | konzervans |
| E230 | Bifenil, difenil | konzervans |
| E231 | o-fenilfenol | konzervans |
| E232 | Natrijum-o-fenilfenol | konzervans |
| E233 | Tiabendazol | konzervans |
| E234 | Nizin | konzervans |
| E235 | Natamicin | konzervans |
| E239 | Heksametilentetramin | konzervans |
| E242 | Dimetildikarbonat | konzervans |
| E249 | Kalijum-nitrit | konzervans |
| E250 | Natrijum-nitrit | konzervans |
| E251 | Natrijum-nitrat | konzervans |
| E252 | Kalijum-nitrat | konzervans |
| E260 | Sirćetna kiselina | konzervans, kiselina |
| E261 | Kalijum-acetat | konzervans, regulator kiselosti |
| E262 | Natrijum-acetati: (i) Natrijum-acetat (ii) Natrijum-hidrogenacetat (natrijum-diacetat) |
konzervans, regulator kiselosti, sekvestrant |
| E263 | Kalcijum-acetat | konzervans, stabilizator, regulator kiselosti |
| E270 | Mlečna kiselina | konzervans, kiselina |
| E280 | Propionska kiselina | konzervans |
| E281 | N atrijum-propion at | konzervans |
| E282 | Kalcijum-propionat | konzervans |
| E283 | Kalijum-propionat | konzervans |
| E284 | Borna kiselina | konzervans |
| E285 | Natrijum-tetraborat (boraks) | konzervans |
| E290 | Ugljen-dioksid | konzervans, gas za pakovanje |
| E296 | Jabučna kiselina | kiselina |
| E297 | Fumarna kiselina | kiselina |
| E300 | Askorbinska kiselina | antioksidans |
| E301 | Natrijum-askorbat | antioksidans |
| E302 | Kalcijum-askorbat | antioksidans |
| E304 | Estri masnih kiselina i askorbinske kiseline: (i) askorbilpalmitat (ii) askorbilstearat |
antioksidans |
| E306 | Ekstrakt bogat tokoferolima | antioksidans |
| E307 | Alfa-tokoferol | antioksidans |
| E308 | Gama-tokoferol | antioksidans |
| E309 | Delta-tokoferol | antioksidans |
| E310 | Propilgalat | antioksidans |
| E311 | Oktilgalat | antioksidans |
| E312 | Dodecilgalat | antioksidans |
| E315 | Eritorbinska kiselina (izoaskorbinska kiselina) | antioksidans |
| E316 | Natrijurn-eritorbat (natrijum-izoaskorbat) | antioksidans |
| E320 | Butilhidroksianizol (BHA) | antioksidans |
| E321 | Butilhidroksitoluen (BHT) | antioksidans |
| E322 | Lecitini | antioksidans, emulgator |
| E325 | Natrijum-laktat | antioksidantni sinergist, humektant, regulator kiselosti, emulgator |
| E326 | Kalijum-laktat | antioksidantni sinergist, humektant, regulator kiselosti, emulgator |
| E327 | Kalcijum-laktat | regulator kiselosti, sredstvo za tretiranje brašna |
| E330 | Limunska kiselina | kiselina, antioksidantni sinergist, sekvestrant |
| E331 | Natrijum-citrati: (i) Mononatrijum-citrat (ii) Dinatrijum-citrat (iii) Trinatrijum-citrat |
regulator kiselosti, sekvestrant |
| E332 | Kalijum-citrati: (i) Monokalijum-citrat (ii) Trikalijum-citrat |
regulator kiselosti, sekvestrant |
| E333 | Kalcijum-citrati: (i) Monokalcijum-citrat (ii) Dikalcijurn-citrat (iii) Trikalcijum-citrat |
regulator kiselosti, sekvestrant, učvršćivač |
| E334 | L(+)-Vinska kiselina | kiselina, sekvestrant |
| E335 | Natrijum-tartarati : (i) Mononatrijum-tartarat (ii) Dinatrijum-tartarat |
regulator kiselosti, sekvestrant |
| E336 | Kalijum-tartarati: (i) Monokalijum-tartarat (ii) Dikalijum-tartarat |
regulator kiselosti, sekvestrant |
| E337 | Kalijum-natrijum-tartarat | regulator kiselosti, sekvestrant |
| E338 | Fosforna kiselina | kiselina, sekvestrant |
| E339 | Natrijum-fosfati: (i) Mononatrijum-fosfat (ii) Dinatrijum-fosfat (iii) Trinatrijum-fosfat |
emulgujuća so, emulgator, regulator kiselosti, sekvestrant, stabilizator, humektant |
| E340 | Kalijum-fosfati: (i) Monokalijum-fosfat (ii) Dikalijum-fosfat (iii) Trikalijum-fosfat |
emulgujuća so, emulgator, regulator kiselosti, sekvestrant, stabilizator, humektant |
| E341 | Kalcijum-fosfati: (i) Monokalcijum-fosfat (ii) Dikalcijum-fosfat (iii) Trikalcijum-fosfat |
regulator kisclosti, sredstvo za tretiranje brašna, učvršćivač, sredstvo protiv zgrudvavanja, sredstvo za dizanje testa, humektant |
| E343 | Magnezijum-fosfati: (i) Monomagnezijum-fosfat (ii) Dimagnezijum-fosfat |
regulator kiselosti, sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E350 | Natrijum-malati: (i) Natrijum-malat (ii) Natrijum-hidrogenmalat |
regulator kiselosti, humektant |
| E351 | Kalijum-malat | regulator kiselosti |
| E352 | Kalcijum-malati: (i) Kalcijum-malat (ii) Kalcijum-hidrogenmalat |
regulator kiselosti |
| E353 | Metavinska kiselina | kiselina, sekvestrant |
| E354 | Kalcijum-tartarat | regulator kiselosti |
| E355 | Adipinska kiselina | regulator kisclosti |
| E356 | Natrijum-adipat | regulator kiselosti |
| E357 | Kalijum-adipat | regulator kiselosti |
| E363 | Cilibarna kiselina | regulator kiselosti |
| E380 | Triamonijum-citrat | regulator kiselosti |
| E385 | Kalcijum-dinatrijum-etilendiamin-tetraacetat (kalcijum-dinatrijum-EDTA) | antioksidantni sinergist, konzervans sekvestrant |
| E400 | Alginska kiselina | zgušnjivač, stabilizator |
| E401 | Natrijum-alginat | zgušitjivač, stabilizator |
| E402 | Kalijum-alginat | zgušnjivač, stabilizator |
| E403 | Atnonijum-alginat | zgušnjivač, stabilizator |
| E404 | Kalcijum-alginat | zgušnjivač, stabilizator |
| E405 | Propan-1 ,2-diolalginat | zgušnjivač, stabilizator, emulgator |
| E406 | Agar | zgušnjivač, sredstvo za želiranje, stabilizator |
| E407 | Karagenan | zgušnjivač, sredstvo za želiranje, stabilizator |
| E407a | Obrađene eušeuma alge | zgušnjivač, sredstvo za želiranje, stabilizator |
| E410 | Guma iz semena rogača (Karuba guma) | zgušnjivač, stabilizator |
| E412 | Guar guma | zgušnjivač, stabilizator |
| E413 | Tragakant guma (Tragakanta) | zgušnjivač, stabilizator |
| E414 | Akacija guma (Arapska guma) | zgušnjivač, stabilizator, emulgator |
| E415 | Ksantan guma | zgušnjivač, stabilizator |
| E416 | Karaja guma | zgušnjivač, stabilizator |
| E417 | Tara guma | zgušnjivač, stabilizator |
| E418 | Gelan guma | zgušnjivač, stabilizator, sredstvo za želiranje |
| E420 | Sorbitol: (i) Sorbitol (ii) Sorbitolni sirup |
zaslađivač, huraektant, zgušnjivač |
| E421 | Manitol | zaslađivač, humektant, zgušnjivač |
| E422 | Glicerol | humektant, zgušnjivač |
| E425 | Konjak: (i) Konjak guma (ii) Konjak glukomanan |
sredstvo za želiranje, zgušnjivač, emulgator, stabilizator |
| E431 | Polioksietilen(40)stearat | emulgator |
| E432 | Polioksietilensorbitanmonolaurat (polisorbat 20) | emulgator |
| E433 | Polioksietilensorbitanmonooleat (polisorbat 80) | emulgator |
| E434 | Polioksietilensorbitanmonopalmitat (polisorbat 40) | emulgator |
| E435 | Polioksietilensorbitanmonostearat (polisorbat 60) | emulgator |
| E436 | Polioksietilensorbitantristearat (polisorbat 65) | emulgator |
| E440 | Pektini: (i) Pektin (ii) Amidovan pektin |
sredstvo za želiranje, zgušnjivač, stabilizator |
| E442 | Amonijum-fosfatidi | emulgator |
| E444 | Saharozaacetatizobutirat | emulgator, stabilizator |
| E445 | Glicerolski estri smole drveta | emulgator, stabilizator |
| E450 | Difosfati: (i) Dinatrijum-difosfat (ii) Trinatrijum-difosfat (iii) Tetranatrijum-difosfat (v) Tetrakalijum-difosfat (vi) Dikalcijum-difosfat (vii) Kalcijum-dihidrogen-difosfat |
emulgujuća so, emulgator, regulator kiselosti, stabilizator, sredstvo za dizanje testa, sekvestrant, humektant |
| E451 | Trifosfati: (i) Pentanatrijum-trifosfat (ii) Pentakalijum-trifosfat |
regulator kiselosti, sekvestrant, zgušnjivač |
| E452 | Polifosfati: (i) Natrijum-polifosfat (ii) Kalijum-polifosfat (iii) Natrijum-kalcijum-polifosfat (iv) Kalcijum-polifosfat |
emulgujuća so, emulgator, zgušnjivač, stabilizator, sekvestrant, humektant, regulator kiselosti |
| E459 | Beta-ciklodekstrin | stabilizator |
| E460 | Celuloze: (i) Mikrokristalna celuloza (ii) Celuloza u prahu |
emulgator, stabilizator, zgušnjivač, sredstvo protiv zgrudvavanja, sredstvo za povećanje zapremine |
| E461 | Metilceluloza | zgušnjivač, emulgator, stabilizator, sredstvo za povećanje zapremine |
| E463 | Hidroksipropilceluloza | zgušnjivač, emulgator, stabilizator |
| E464 | Hidroksipropilmetilceluloza | zgušnjivač, emulgator, stabilizator |
| E465 | Etilmetilceluloza | zgušnjivač, emulgator, stabilizator, sredstvo za stvaranje pene |
| E466 | Karboksimetilceluloza natrijum-karboksimetilceluloza) | zgušnjivač, stabilizator, emulgator |
| E467 | Etilhidroksietilceluloza | zgušnjivač, stabilizator, emulgator |
| E468 | Unakrsno vezana natrijum-karboksimetilceluloza | zgušnjivač, stabilizator |
| E469 | Enzimski hidrolizovana karboksimetilceluloza | zgusnjivac, stabilizator |
| E470a | Natrijumove, kalijumove i kalcijumove soli masnih kiselina | emulgator, stabilizator, sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E470b | Magnezijumove soli masnih kiselina | emulgator, stabilizator, sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E471 | Mono- i digliceridi masnih kiselina | emulgator, stabilizator |
| E472a | Estri sirćetne kiseline i mono- i diglicerida masnih kiselina | emulgator, stabilizator, sekvestrant |
| E472b | Estri mlečne kiseline i mono- i diglicerida masnih kiselina | emulgator, stabilizator, sekvestrant |
| E472c | Estri limunske kiseline i mono- i diglicerida masnih kiselina | emulgator, stabilizator, sekvestrant |
| E472d | Estri vinske kiseline i mono- i diglicerida masnih kiselina | emulgator, stabilizator, sekvestrant |
| E472e | Estri mono- i diacetilvinske kiseline i mono- i diglicerida masnih kiselina | emulgator, stabilizator, sekvestrant |
| E472f | Mešoviti estri sirćetne i vinske kiseline i mono- i diglicerida masnih kiselina | emulgator, stabilizator, sekvestrant |
| E473 | Estri saharoze i masnih kiselina | emulgator, stabilizator, zgušnjivač |
| E474 | Saharozogliceridi | emulgator |
| E475 | Poliglicerolni estri masnih kiselina | emulgator |
| E476 | Poliglicerolpoliricinoleat | emulgator |
| E477 | Propan-l,2-diolni estri masnih kiselina | emulgator |
| E479b | Termički oksidovano sojino ulje u interakciji sa mono- i digliceridima masnih kiselina | emulgator |
| E481 | Natrijum-stearoil-2-laktilat | emulgator, stabilizator, sredstvo za tretiranje brašna |
| E482 | Kalcijum-stearoil-2-laktilat | emulgator, stabilizator, sredstvo za tretiranje brašna |
| E483 | Steariltartarat | sredstvo za tretiranje brašna |
| E491 | Sorbitanmonostearat | emulgator |
| E492 | Sorbitantristearat | emulgator |
| E493 | Sorbitanmonolaurat | emulgator, stabilizator |
| E494 | Sorbitanmonooleat | emulgator, stabilizator |
| E495 | Sorbitanmonopalmitat | emulgator |
| E500 | Natrijum-karbonati : (i) Natrijum-karbonat (ii) Natrijum-hidrogenkarbonat (iii) Natrijum-seskvikarbonat |
regulator kiselosti, sredstvo za dizanje testa, sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E501 | Kalijum-karbonati: (i) Kalijum-karbonat (ii) Kalijum-hidrogenkarbonat |
regulator kiselosti, sredstvo za dizanje testa |
| E503 | Amonijum-karbonati : (i) Amonijum-karbonat (ii) Amonijum-hidrogenkarbonat |
regulator kiselosti, sredstvo za dizanje testa |
| E504 | Magnezijum-karbonati : (i) Magnezijum-karbonat (ii)Magnezijum-hidroksid-karbonat (Magnezijum-hidrogenkarbonat) |
sredstvo protiv zgrudvavanja, regulator kiselosti, stabilizator |
| E507 | Hlorovodonična kiselina | kiselina |
| E508 | Kalijum-hlorid | sredstvo za želiranje |
| E509 | Kalcijum-hlorid | učvršćivač |
| E511 | Magnezijum-hlorid | učvršćivač, stabilizator |
| E512 | Kalaj(II)-hlorid | antioksidans, stabilizator |
| E513 | Sumporna kiselina | kiselina |
| E514 | Natrijum-sulfati: (i) Natrijum-sulfat (ii) Natrijum-hidrogensulfat |
regulator kiselosti |
| E515 | Kalijum-sulfati: (i) Kalijum-sulfat (ii) Kalijum-hidrogensulfat |
regulator kiselosti |
| E516 | Kalcijum-sulfat | sredstvo za tretiranje brašna, sekvestrant, učvršćivač |
| E517 | Amonijum-sulfat | sredstvo za tretiranje brašna, stabilizator |
| E520 | Aluminijum-sulfat | učvršćivač |
| E521 | Aluminijum-natrijum-sulfat | sredstvo za očvršćavanje, regulator kiselosti |
| E522 | Aluminijum-kalijum-sulfat | učvršćivač, regulator kiselosti, stabilizator |
| E523 | Aluminijum-amonijum-sulfat | učvršćivač, regulator kiselosti, stabilizator |
| E524 | Natrijum-hidroksid | regulator kiselosti |
| E525 | Kalijum-hidroksid | regulator kiselosti |
| E526 | Kalcijum-hidroksid | regulator kiselosti, učvršćivač |
| E527 | Amonijum-hidroksid | regulator kiselosti |
| E528 | Magnezijum-hidroksid | regulator kiselosti, stabilizator |
| E529 | Kalcijum-oksid | regulator kiselosti, sredstvo za tretiranje brašna |
| E530 | Magnezijum-oksid | sredstvo protiv zgrudvavanja, regulator kiselosti |
| E535 | Natrijum-heksacijanoferat(II) | sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E536 | Kalijum-heksacijanoferat(II) | sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E538 | Kalcijum-heksacijanoferat(II) | sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E541 | Natrijum-aluminijum-fosfat, kiseli | regulator kiselosti, emulgator |
| E551 | Silicijum-dioksid | sredstvo protiv zgrudvavanja, sredstvo protiv stvaranja pene |
| E552 | Kalcijum-silikat | sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E553a | (i) Magnezijum-silikat (ii) Magnezijum-trisilikat |
sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E553b | Talk | sredstvo protiv zgrudvavanja, sredstvo za glaziranje |
| E554 | Natrijum-aluminijum-silikat | sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E555 | Kalijum-aluminijum-silikat | sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E556 | Kalcijum-aluminijum-silikat | sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E558 | Bentonit | sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E559 | Aluminijum-silikat (Kaolin) | sredstvo protiv zgrudvavanja |
| E570 | Masne kiseline | sredstvo protiv zgrudvavanja, sredstvo za glaziranje, sredstvo protiv stvaranja pene |
| E574 | Glukonska kiselina | kiselina, sredstvo za dizanje testa, sekvestrant |
| E575 | Glukono-delta-lakton | kiselina, sredstvo za dizanje testa, sekvestrant |
| E576 | Natrijum-glukonat | sekvestrant |
| E577 | Kalijum-glukonat | sekvestrant |
| E578 | Kalcijum-glukonat | regulator kiselosti, učvršćivač, sekvestrant |
| E579 | Gvožđe(II)-glukonat | stabilizator |
| E585 | Gvožđe(II)-laktat | stabilizator |
| E620 | Glutaminska kiselina | pojačivač arome |
| E621 | Mononatrijum-glutaminat | pojačivač arome |
| E622 | Monokalijum-glutaminat | pojacivac arome |
| E623 | Kalcijum-diglutaminat | pojačivač arome |
| E624 | Monoamonijum-glutaminat | pojacivac arome |
| E625 | Magnezijum-diglutaminat | pojačivač arome |
| E626 | Guanilna kiselina | pojačivač arome |
| E627 | Dinatrijum-guanilat | pojačivač arome |
| E628 | Dikalijum-guanilat | pojačivač arome |
| E629 | Kalcijum-guanilat | pojačivač arome |
| E630 | Inozinska kiselina | pojačivač arome |
| E631 | Dinatrijum-inozitat | pojačivač arome |
| E632 | Dikalijum-inozitat | pojacivac arome |
| E633 | Kalcijurn-inozitat | pojačivač arome |
| E634 | Kalcijum 5'-ribonukleotidi | pojačivač arome |
| E635 | Dinatrijum 5'-ribonukleotidi | pojačivač arome |
| E640 | Glicin i njegove natrijumove soli | pojačivač arome |
| E650 | Cink-acetat | regulator kiselosti, sekvestrant |
| E900 | Dimetilpolisiloksan | sredstvo protiv stvaranja pene, sredstvo protiv zgrudvavanja, emulgator |
| E901 | Pčelinji vosak, beo i žut | sredstvo za glaziranje |
| E902 | Kandelila vosak | sredstvo za glaziranje |
| E903 | Karnauba vosak | sredstvo za glaziranje |
| E904 | Selak | sredstvo za glaziranje |
| E905 | Mikrokristalan vosak | sredstvo za glaziranje, sredstvo protiv stvaranja pene |
| E912 | Estri montanske kiseline | sredstvo za glaziranje |
| E914 | Oksidovan polietilenski vosak | sredstvo za glaziranje |
| E920 | L-Cistein | sredstvo za tretiranje brašna |
| E927b | Karbamid | sredstvo za tretiranje brašna |
| E938 | Argon | gas za pakovanje |
| E939 | Helijum | gas za pakovanje |
| E941 | Azot | gas za pakovanje |
| E942 | Azot(I)-oksid | propelent |
| E943a | Butan | propelent |
| E943b | Izobutan | propelent |
| E944 | Propan | propelent |
| E948 | Kiseonik | gas za pakovanje |
| E949 | Vodonik | gas za pakovanje |
| E950 | Acesulfarn K (Kalijum-acesulfam) | zaslađivač |
| E951 | Aspartam | zaslađivač, pojačivač arome |
| E952 | Ciklamska kiselina i njene Na i Ca soli | zaslađivač |
| E953 | Izomalt | zaslađivač, sredstvo protiv zgrudvavanja, sredstvo za povećanje zapremine, sredstvo za glaziranje |
| E954 | Saharin i njegove Na, K i Ca soli | zaslađivač |
| E957 | Taumatin | zaslađivač, pojačivač arome |
| E959 | Neohesperidin DC | zasladivač |
| E965 | Maltitol: (i) Maltitol (ii) Maltitol sirup |
zaslađivač, humektant, zgušnjivač, stabilizator |
| E966 | Laktitol | zaslađivač, zgušnjivač |
| E967 | Ksilitol | zaslađivač, humektant, zgušnjivač |
| E999 | Kvilaja ekstrakt | sredstvo za stvaranje pene |
| E1103 | Invertaza | stabilizator |
| E1105 | Lizozim | konzervans |
| E1200 | Polidekstroza | stabilizator, zgušnjivač, humektant, sredstvo za povećanje zapremine |
| E1201 | Polivinilpirolidon | stabilizator |
| E1202 | Polivinilpolipirolidon | stabilizator |
| E1505 | Trietilcitrat | stabilizator |
| E1518 | Gliceriltriacetat (triacetin) | humektant |
| E1520 | Propan-l,2-diol | humektant |