Obezbedjenost hranom i njena ispravnost

Svet ima dovoljno hrane za svu svoju populaciju, ali je ipak preko 800 miliona ljudi u svetu gladno i neobezbedjeno. Za UP ovo znači da hrana treba da bude raspoloživa i dostupna svakome.

Ovaj domen interesovanja UP je jako važan, pošto je pravo svih nas da imamo dovoljno hrane i da je ona zdrava.

To je prvenstveno pitanje opšteg zdravlja ljudi. Zato treba preduzeti korake na zaštiti opšteg zdravlja, javne sigurnosti i okoline. Zdrava nauka treba da donosi odluke o sigurnosti, ali takodje, mora uzeti u obzir i druge faktore kao što su ekonomski problemi, etička pitanja, uticaj na okolinu i dobrobit za potrošače.

UP shvata da biotehnologija i nove prehrambene tehnologije, mogu doneti mnogo dobrih stvari, ali nove tehnologije brinu sve nas po pitanju sigurnosti prilikom ljudske konzumacije, uticaja na okolinu i potencijalnog društvenog i ekonomskog uticaja.

I zato se UP zalaže da vlade i medjunarodne organizacije treba da:

• prvo naprave procenu tržišta i ispitaju društveni i zdravstveni uticaj genetički modifikovane hrane i proizvoda novih tehnologija
• odustanu od pokušaja da stave u nezgodan položaj druge vlade koje zabranjuju ili ograničavaju takve proizvode
• zabrane upotrebu hormona i antibiotika kao dopunu u ishrani i veterinarskim lekovima dok se ne dokaže njihova sigurnost; bilo koji da je dozvoljen, omogućiti jasan uvid u njihovu neispitanost
• aktivno učestvovati u donošenju politike, omogućiti transparentnost odluka i interesa onih koji ih donose
• jasno i eksplicitno obeležavati ozračenu, genetski modifikovanu i ostale hrane koje izazivaju razumljivu brigu
• promovisati metode za suzbijanje bolesti uzrokovane hranom koje su efektivne, sigurne, isplative i održive po okolinu.